【胃腸の弱りを感じた時は青じそ(大葉)を食べましょう！】大阪府/東大阪市/八尾市/柏原市/近鉄八尾/河内山本/高安/恩智/東洋医学/ 自律神経失調症/鍼灸ゆーせん

胃腸の弱りを感じた時は「青じそ(大葉)」を食べましょう！。

①βカロチン

青じそ(大葉)に含まれるβカロチンは体内でビタミンAに変換され、皮膚と粘膜を正常に保つ事に優れています。中でも大葉はβカロチンの量が他の野菜に比べ多量に含まれています。

つまりβカロチンは粘膜の多い胃腸を強力に保護する働きがあります。

その他にビタミンAは目の網膜に必要なため、目を健康に保つためにも青じそ(大葉)は優れています。

②ぺリルアルデヒド

青じそ(大葉)特有の香りはぺリルアルデヒドです。この香りは腸内環境の改善に強く作用します。

その他にぺリルアルデヒドは強い抗菌・防腐作用、食欲増進効果、発汗解熱作用、抗炎症作用、未だに明されない作用もあり注目されています。